オーガニック野菜とそうでないもの、どうやって選ぶ？

日本に帰ったときに、オーガニックライフを実践するアメリカ人が「Kei, do you know about dirty dozen?」と聞いてきました。え、何それ？ダーティー・ダズンってちょっと怪しい響きなんですけど・・・。

で、調べてみると１２種類のもっとも有害な物質が入ってる野菜、果物のリストのことでした！


オーガニックの野菜だけで暮らしたいけど、でもやっぱり値段が普通のに比べると２倍くらいするので、全部は無理ねえ・・・という私みたいな人にぴったりの情報。有害度が高い野菜や果物はオーガニックのものを買って、そうでないものは普通のものを買えばいいってことね。助かりますー。


Organic.orgというウェブサイトに行くと、このリストが載ってるので興味のある方はぜひ。

リストはこちら→　http://www.organic.org/articles/showarticle/article-214

でもジャガイモがたくさんあるワシントン州なのに、いざオーガニックのものを探すとなると結構大変！うちではセロリをよく買うので、これも早速オーガニックのものを買うようになりました。

でもあんまり逆に、アスパラガス、たまねぎ、ブロッコリーなどはそんなに有害なものが入ってないということで、オーガニックではなく普通の野菜コーナーで買ってます。一般市民はこれでいいのさー。


今日はかねてから気になっていたオーガニックカフェに行ってきました。

ここ数日間は、ずっと就活のためのカバーレターを書いている日々でした。でも、こういう知的英語（？）を長時間、頭を振り絞って書いていると、だんだん自分でも何を言ってるのか分からなくなってきたので、息抜きがてら、この気になってたカフェに行きました。雰囲気もよかったけど、来る人がみんないかにも「オーガニック実践してます」風な人が多くて面白かった。


今日読んでたのはCraft.incという本。趣味でモノ作りをしていた人が、どういうプロセスを経てビジネスまでに発展させたかっている実話がいろいろ載ってて、なんか勝手に元気をもらいました。


またがんばってカバーレター書くぞ。